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海职新闻

技能赛场展锋芒 校企协同育匠才

审核:党委宣传部   编辑: 资源信息中心   来源:旅游学院   发布时间:2025-05-07   点击率:

近日,由海南拾味餐饮集团有限公司、旅游学院、纪宽宏技能大师工作室联合举办的“拾味之星”烹饪技能选拔赛在我校隆重举行。此次大赛将学生技能比拼与企业管培生招募计划合并进行,旨在为烹饪专业学生提供高质量实践就业平台,为企业提供成果转化直通渠道,进一步推动烹饪教育与行业需求深度高效对接。


学院领导致辞(旅游学院供图)
 
赛场上,30名进入决赛的选手严格按企业出品标准,熟练运用各种烹饪技巧,在规定时间内完成一道道色香味俱佳的作品。比赛采用“双导师”裁判团队,由拾味餐饮集团总厨和烹饪专业教师共同组成,他们从“色、香、味、形、创意和卫生”六个方面进行综合评分,确保比赛的专业性与公正性。


选手比赛现场(旅游学院供图)
 
经过激烈角逐,最终评选出一等奖、二等奖、三等奖各1名。获奖选手们手捧证书和奖品,此时,他们托起的不只是对他们精湛技艺的褒奖,也是他们通往成功的奋斗刻度。


活动合影留念(旅游学院供图)
 
此次大赛让10余名学生获得企业管培生资格并现场签订培养协议,校企形成“共融、共育、共享”的人才培养新生态。
未来,海南职业技术学院旅游学院将继续深化校企合作,为学生创造更多实践机会,培养更多适应行业需求的高素质技术技能人才。
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