海职院烹饪专业学生荣获第十届全国烹饪技能竞赛（学生组赛区）金奖

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审核：党委宣传部编辑: 党委宣传部来源：旅游学院发布时间：2026-10-12 点击率：

10月12日，第十届全国烹饪技能竞赛（学生组赛区）在杭州成功举办。该赛事由中国烹饪协会主办，为国家级二类职业技能竞赛。海职院旅游学院烹饪工艺与营养专业学生周柏升，在专业教学团队的指导下，与全国各院校参赛选手同台竞技，凭借精湛扎实的烹饪技艺、稳定出色的赛场发挥与创意独到的菜品设计，最终荣获金奖，充分展现了海职院烹饪专业的人才培养实力与实践教学成果。

获奖学生合影（旅游学院供图）

备赛期间，学校高度重视、周密部署，各相关部门通力协作，为参赛团队提供了坚实保障。指导教师结合竞赛规程制定科学系统的训练计划，严抓工艺细节、强化实操标准、精准打磨菜品创意与出品质量；参赛学生刻苦备战，依托校内烹饪实训基地与校企合作平台，系统完成了菜品创新、盘头装饰等多个模块的训练任务，将行业岗位标准与大赛考核要求紧密结合，体现出烹饪专业严谨的教学规范与高水平的育人成效。

获奖证书、获奖选手（旅游学院供图）

此次获奖，不仅体现了海职院烹饪专业优秀的教学水平与实践育人成果，也是海职院坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的成果体现。学校将以此次获奖为新起点，锚定海南自贸港餐饮产业升级与高质量发展需求，持续深化产教融合、校企协同育人，将竞赛标准融入日常教学，不断提升人才培养质量，为餐饮行业与区域经济高质量发展输送更多高素质技术技能人才。

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