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中国高校之窗:海南职业技术学院学生获全国职业院校技能大赛烹饪赛项一等奖

审核:   编辑:   来源:中国高校之窗   发布时间:2015-07-03   点击率:

海南职业技术学院旅游学院烹饪工艺与营养专业9名选手于6月17日赴扬州参加2015年全国职业院校技能大赛烹饪赛项(高职组)比赛,专业负责人陈革、专业带头人纪宽宏老师带队前往。

 本次比赛共设四个项目:宴席设计团体项目、中国热菜单项、冷拼工艺单项、中式面点单项。在校院领导的大力支持和专业教师的悉心指导下,海南职业技术学院选手经过一个月艰苦集训,在比赛中终于取得丰厚的回报,取得优秀的成绩,实现了学校在全国专业技能大赛成绩零的突破,获得2015年全国职业院校技能大赛烹饪赛项(高职组)热菜单项一等奖1项,热菜单项二等奖1项,冷拼工艺单项二等奖1项。

 

 

 

 

 

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